农村野生的泥鳅，最大能长到几斤？你见过最大的泥鳅多大？
说起泥鳅我想起了小时候的一件事，那是我七岁那年，那年因为天气非常的干旱，小麦眼看就要旱死了，于是爸爸就选择引旁边小河里的水来灌溉一下。那天我爸爸跟我说让我带上一些捕鱼工具，因为旁边小河有很多的鱼类，可以顺带捕捉一些鱼晚上做鱼肉吃，于是我就很高兴的带着***工具去了。在引水的过程中，果不其然如爸爸所说的有很多的野生鲫鱼和小虾，我们都玩的非常开心。
正在开心的捉鱼的时候，忽然感觉有东西撞到了我的腿，而且还使了不小的劲，我首先想到的就是有一条大鱼，于是我急忙叫爸爸把鱼网拿过来然后试着捉一下能不能捉到这只“大鱼”，于是我们就把渔网打开放在出水口的地方，果不其然过一会一个三十多公分左右的东西进入了渔网内，我高兴的说捉到了一条大鱼，但是在把鱼提上岸以后发现这并不是一条鱼，而是一条三十多厘米的大泥鳅，一会聚集了很多的旁边种地的农民，说从来没见过这么大的泥鳅，估计这种泥鳅要生长十多年才能长这么大。到家以后我爸爸把泥鳅放在称上称了一下，足足有一斤二两重，也是我到目前为止人生中见到的最大的泥鳅。
后来一次跟老人闲聊的时候，老人告诉我说因为我们这个地方水里面营养丰富，所以泥鳅一般在这边河里都能长很大，老人说小的时候曾经捉到过一只一斤半的，也是目前我们这个地区发现的最大的泥鳅了。
其实野生的泥鳅寿命一般就是三至六年，有一少部分能够活到十年以上，属于淡水鱼类中寿命比较短的鱼类。一般野生泥鳅前期主要靠吃食水中的浮游生物生存，所以前期生长非常缓慢，一年也就只能长到三两左右，但是后期长大以后可以吃食一些水中的小鱼小虾，可以在一年之内长重六两左右，所以一般我们常见的泥鳅半斤左右就算大的了。而目前我国所发现的最大的野生泥鳅是芦溪一男子捕捉的，有五十多公分，重达一斤八两。
因为现在农村农药化肥的使用，已经使生态环境遭到了破坏，别说一斤的泥鳅了，现在就连几两的都很难见到了，希望有朝一日生态环境能够恢复如初，还能再在河里看到一斤多的大泥鳅。
我家在安徽中部农村，小时候经常捕捞泥鳅黄鳝换零花钱，现在虽然受到稻田除草剂的影响（过量摄入会造成泥鳅黄鳝内脏腐烂而亡），但泥鳅黄鳝还是能捕到一些的。或许是地域不同，品种不一样，因此对于所谓一斤多的泥鳅很常见的说法不敢苟同。泥鳅，一般没有水了在潮湿的泥土里也可以生存，平原地区泥鳅比较多（泥多水多自然泥鳅就多），河水干枯了躲进河床下面的湿土里，水源恢复了再出来，不会因为某个河沟因为水经常干涸泥鳅就断了香火。
野生的分两种，简单的从体型上说就是一种偏扁一种圆的，圆泥鳅相对而言能长大一些。五六岁时期（本人82年大叔一枚），把脸盆用塑料膜蒙上中间留个孔，里面放点馍，再用绳子沿着盆边把塑料膜一起绑住沉到水里，一天时间收获的泥鳅和小杂鱼一家人一顿基本吃不完。再后来上学四五年纪的样子，暑***开始购买工具捕捞泥鳅黄鳝换零花钱，好的时候一斤能卖到一块钱左右，差的时候5 6毛钱，带玩带捕，暑***一般除掉自己家吃一部分，还能搞个百十块钱。这种情况一直持续到大约2002年，当然因为捕捞的人越来越多，价格越来越高，收获也越来越少。中间大约***时间里，个人包括同伴捕捉到的泥鳅单个没有超过三两的，十里八村的捕捞者都在一个集市上出售（当地鱼市有专门收购的商贩），也没有见过单个过三两的。当地听说过有人抓到过有擀面杖粗细的泥鳅，但没亲眼见过。野生泥鳅最长一般不会超过25公分，而且是两头细，农村的擀面杖和城里擀饺子皮的不一样，直径大约在5公分的样子，即便是真的有那么大的泥鳅，重量也不会超过半斤。野生泥鳅以最简单的方式比较，成人拇指粗细的个体，两个大约是一两。
人工饲养的泥鳅见过最大的也就三两左右，而野生泥鳅受到环境的影响，进食也没有人工饲养的那么安逸，往往很难长得很大，一两重一只应该是比较普遍的，甚至有的更少，虽然以前在新闻上见到过有人抓到超大的半斤重泥鳅，但没有见到图也不敢妄言，总之在我的印象中见到最大的泥鳅也就3两左右。
我们在集市上买泥鳅的时候，经常是如上图这样的状态，买一斤能秤出20多条泥鳅，如果是野生泥鳅，受到环境的影响，一斤怕是得有30条左右了。
在过去乡间地头泥鳅还是比较常见的，现在随着化肥农药的过度使用，以及河流污染等等，导致野生泥鳅的生存环境大大降低，很多泥鳅根本长不了多大，能苟且的活着已属不易。
很早之前在贴吧上见到过一只泥鳅，吧主说他在池塘钓到的，我们看到吧主的泥鳅竟然长达30公分，最关键的是这是一只非常肥胖的泥鳅，目测重量至少在4两以上，如果这真的是一只野生的泥鳅，可以说是我至今见到过最大的泥鳅了。而养活这只泥鳅的池塘，必然也是营养非常丰富的那种，否则真的很难有这么大的泥鳅。
还有，就是泥鳅的生长期非常缓慢，往往一只幼苗泥鳅长成规格至少需要一年半的时间，野生的可能还要慢一些，而母泥鳅的生长更慢，雄性泥鳅在成熟之后发育逐渐变快，但要长到4两或半斤的样子，至少也需要很多年，基本可以判断不如老年了，这样的泥鳅很少见，即便偶尔得到口感上可能也相对差一些。
当然了，在过去农田机械化还不发达的年代，野生泥鳅长到4两或半斤还是经常会见到的，可是今非昔比，河流、湖泊污染严重，稻田沟渠农药过度使用，都大大的影响力泥鳅的生存，另一方面面对的是获取食物的不易，泥鳅本就生长缓慢，基本上见到半年重的泥鳅，已经可以用“惊奇”来描述自己的感觉了。
所以在生活中，我最常见的泥鳅大概也就是一两或者更小的样子，野生的就更小了，如果生活中你见过长到4两的野生泥鳅，不妨留言讨论一下。
泥鳅味道鲜美，而且营养丰富，素有水中人参的美誉，泥鳅也是过去农田、池塘、沼泽之中非常多久的，尤其是作为钓鱼人，对于泥鳅是最恨的，钓鱼打窝之后，如果头杆上来的是一条泥鳅，那么就要收拾东西回家，或者要抓紧换钓位，泥鳅进窝是很难在钓到鱼的，泥鳅生命力极为的强健，我们县城西边有一个种植多年的藕坑，每年初冬之际，都会挖掘莲藕，水早已经放的干干净净，只有一些很深的淤泥，每次挖莲藕的时候，都会随身携带一个小桶，把挖掘出来的泥鳅装进去。
在一些干涸很久的池塘底部，只要进行挖掘，都有可能挖掘到藏在泥里深处的泥鳅，泥鳅的寿命大约是在4-6年，野生的泥鳅大都个头不大，一巴掌长的就算是肥大的野生泥鳅，泥鳅的个头大小，跟环境也是有很大关系的，记着在我们城东的老城墙水沟里，过去是水没有干过，作为护城河似的小沟，水质肥厚，最主要的是哪里有一个公共厕所，在过去都是直接将里面的粪便排到水沟之中，这水沟里面的泥鳅个头大的出奇，肥肥胖胖的泥鳅有半斤多重，很多人爱在这里垂钓泥鳅，钓泥鳅特别的简单，比钓鱼要省事的多，使用蚯蚓、大钩、粗线即可，只要是泥鳅是钩，一准是一个大黑漂，这个水沟里面产出的泥鳅是见过的最大的野生泥鳅，长有三十来厘米，体重能够达到四两半斤左右。
野生的泥鳅受环境的制约，大都是比较瘦小，远没有养殖的泥鳅个头硕大，而且现在引进的一些国外泥鳅品种，个头更是比我们原来的品种要大的多，肥肥大大的泥鳅也是很多人的最爱，制作方法诸多，味道咸香肉质细嫩，去野外捕捉泥鳅也是很多人的爱好，使用地笼就能够捕捉到很多的泥鳅，作为杂食性的泥鳅，很多食材不论荤素，都可以放置在地笼里面使用，像蚯蚓、鸡肠、米饭、馒头等等诸多的食材，都能够发挥很好的作用。
泥鳅这种具有很强生命力，也被用于观赏鱼的养殖之中，在养殖的水族箱里，或者是鱼缸里面，养殖上一两天泥鳅，就能够起到活跃水族的作用，能够减少鱼儿的死亡率，而且泥鳅作为生活在底层，也能够清理鱼缸或者水族箱里面的杂质，天气转暖，鱼儿泥鳅也开始了活跃，又到了去捕捉泥鳅的好季节，美味可口的泥鳅你喜欢吃吗？活跃大家补充评论留言，谢谢。
先不说农村的泥鳅最大能长到多大，在我们老家农村当地，我已经好几年没有见到过纯野生的泥鳅了，在我们那边的水稻田里面，泥鳅基本上已经绝迹了，根本就已经找不到。记得以前在小时候我们农村当地的水稻田里，基本上到处都是泥鳅。一到秋天，水稻田的水干枯之后，我们就会去田里挖泥鳅。
但是现在在农村，基本上所有的农田里面，泥鳅都找不到了，归根结底原因就是因为除草剂用的太多，导致现在田里的泥鳅和黄鳝都已经灭绝了一样，根本就找不到。不过说到野生泥鳅能长多大，我个人觉得，纯野生的泥鳅一般最大也就只能长到拇指那么粗，重量最大的也就二两左右。
而且说实话作为一个农村人，从小吃泥鳅长大的，并没有觉得泥鳅是越大越好吃，反而是中等个头的泥鳅，吃起来味道才会更香。在野生环境长大的泥鳅，一般身体会有一点发黄个头，不会像养殖的泥鳅那么粗壮。而养殖的泥鳅身体会发黑，个头可能会比野生的泥鳅稍微大一点。
不过之前在市场上还见到过一种体型更大的泥鳅，但是可能品种跟我们常见的不是一样的，因为这种泥鳅据说是台湾产的泥鳅，所以在我们内陆叫做台湾泥鳅，这种泥鳅最大体格可以长到一斤左右，非常粗壮。不过看到这种泥鳅，就觉得并没有什么好吃的，感觉和普通的鱼一样。
养殖泥鳅一般没有野生泥鳅的味道要鲜美，而且肉质会相对比较柴，没有野生泥鳅那么鲜嫩。目前在市场上，纯野生的泥鳅一斤可以卖到三四十元。在农村可能现在泥鳅很少见的原因有可能是因为以前的人过度用电器捕捉泥鳅，导致泥鳅数量越来越少，再加上除草剂的大量使用，使得现在农村的泥鳅面临着绝种的状态。
所以现在每次看到有些农村地区，还能在稻田里面捕捉到泥鳅，就感觉非常的意外，因为那种捕泥鳅的场景已经存在在我的记忆当中啊，已经十几年没有感受过那种挖泥鳅，捕泥鳅的乐趣了。不知道你们的家乡还有没有泥鳅呢？欢迎在下方留言讨论。
